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| Fotos: Divulgação |
Dando continuidade ao Projeto Tabuleiros, o Governo do Povo, por meio da Secretaria de Políticas Especiais, em parceria com a Associação das Baianas de Acarajé, Mingau e Receptivo (ABAM) das Escolas Culturais CETEP Recôncavo II - Alberto Torres, realizou hoje (25), a Oficina de Manipulação e Higienização dos Alimentos.
A atividade foi realizada no laboratório do CETEP e contou com a participação de Baianas e Baianos de Acarajé e de estudantes do curso de Técnicas de Nutrição e Dietética, além do secretário Pablo Resende.
O projeto busca fortalecer e fomentar esse oficio tradicional, através do mapeamento, formação, regulamentação e doação de tabuleiros.
